现有以下资料：汤的质量1.4kg．初温为97℃．比热容4.2×103J/（kg•℃），肉的初温为22℃，比热容为3.5×103J/（kg•℃），基于健康缘故，肉必须至少加热至82℃，在汤牛最多可以放入多少千克

问题：现有以下资料：汤的质量1.4kg．初温为97℃．比热容4.2×103J/（kg•℃），肉的初温为22℃，比热容为3.5×103J/（kg•℃），基于健康缘故，肉必须至少加热至82℃，在汤牛最多可以放入多少千克

答案：↓↓↓

高燕清的回答：

网友采纳　　不计热损失，由热平衡方程Q吸=Q放可得：　　c肉m肉△t=c汤m汤△t　　即：3.5×103J/（kg•℃）×m肉×（82℃-22℃）=4.2×103J/（kg•℃）×1.4 kg×（97℃-82℃）　　解得m肉=0.42kg．　　答：在汤牛最多可以放入0.42kg肉．