有什么酶可以“暂时失活”吗?有这种情况的发生吗?通常是在什么条件下发生的吖?

问题：有什么酶可以“暂时失活”吗?有这种情况的发生吗?通常是在什么条件下发生的吖?

答案：↓↓↓

黄协清的回答：

网友采纳　　多,酶（蛋白质,如胃、胰蛋白酶）在低温下失活,可恢复,高温下破坏失活,不恢复,最佳为人体温度37度