【麦芽糖的大体结构是什么啊?有醛基么?能发生银镜反应么?】

问题：【麦芽糖的大体结构是什么啊?有醛基么?能发生银镜反应么?】

答案：↓↓↓

汪日平的回答：

网友采纳　　maltose麦芽糖：两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的二糖.麦芽糖具有还原性（因为由醛糖葡萄糖构成）,可以发生银镜反应.