果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释

问题：果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释

答案：↓↓↓

刘红光的回答：

网友采纳　　先是淀粉或纤维素水解成葡萄糖：(C6H10O5)n+nH2O→(酶)nC6H12O6　　然后是葡萄糖的分C6H12O6→(酶)2C2H5OH+2CO2　　最后是乙醇的氧化：C2H5OH+O2→(酶)CH3COOH+H2O　　就是这样的~~