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问题：某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精．如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：（1）农作物秸秆含有丰富的
答案：↓↓↓ 胡伟湘的回答： 网友采纳 （1）刚果红能与纤维素形成红色复合物，而刚果红对纤维二糖和葡萄糖无此作用，分离纤维素分解菌常用的方法是刚果红染色法，其实验流程是土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落．（2）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，其中的C1酶和Cx酶使纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶将纤维二糖分解成葡萄糖． （3）温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右最适合酵母菌繁殖，酵母菌在酒精发酵时一般将温度控制在18-25℃；酵后是否有酒精产生，可以用酸性重铬酸钾来检验． （4）醋酸杆菌与酵母菌在代谢类型上的区别是：醋酸杆菌是好氧性的，酵母菌是兼性厌氧型． 故答案为： （1）刚果红染色法 梯度稀释 透明圈 （2）C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶 纤维二糖 （3）18-25 酸性重铬酸钾 （4）醋酸杆菌是好氧性的，酵母菌是兼性厌氧型 | 
