怎样理解多糖的无还原性?

问题：怎样理解多糖的无还原性?

答案：↓↓↓

冯仰平的回答：

网友采纳　　所谓还原性糖为结构中含有醛基,可以与银氨发生反应的糖类,如葡萄糖结构中还有醛基.多糖中无醛基结构,所以不是还原糖.