【生物还原性糖鉴定试验中选材的原则是什么?什么不可以选?苹果为什么不可以?】

问题：【生物还原性糖鉴定试验中选材的原则是什么?什么不可以选?苹果为什么不可以?】

答案：↓↓↓

李洪的回答：

网友采纳　　原则是还原糖含量高且本身颜色不干扰还原糖检验　　苹果本身颜色影响检验　　部分单子叶植物由于叶绿体也不可以选　　选梨白萝卜等