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如何用化学的方法区分果糖,葡萄糖,蔗糖和淀粉?

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问题:如何用化学的方法区分果糖,葡萄糖,蔗糖和淀粉?

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网友采纳  淀粉用碘水鉴别  葡萄糖用银镜反应  果糖和蔗糖先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖
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