高压锅煮饭去快的原因

问题：高压锅煮饭去快的原因

答案：↓↓↓

顾传青的回答：

网友采纳　　在标准大气压的情况下,水的最高温度是100摄氏度.随着压力增大,水沸腾的温度也就升高,比如高压锅内的沸水的温度是超过100度的.反之,在西藏高原,水只能烧到80多度就沸腾了.高压锅就利用增大压强的原理来让水的沸点增高...