【Folin-酚试剂法的优缺点有哪些?】

问题：【Folin-酚试剂法的优缺点有哪些?】

答案：↓↓↓

刘经华的回答：

网友采纳　　其基本原理应该很清楚了,所以在此就不作说明.需要注意的是,用此方法测蛋白质时,还原反应发生在PH10的溶液中,而Folin试剂在碱性条件下不稳定,所以将Folin试剂加入碱性的铜和蛋白质溶液中必须立即混匀,此反应只在极短...