有机物中的酯是什么东西?如何判断它是不是酯呢?就是酯化反应生成的酯,酯的定义是什么?如何判断?

问题：有机物中的酯是什么东西?如何判断它是不是酯呢?就是酯化反应生成的酯,酯的定义是什么?如何判断?

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邵宪的回答：

网友采纳　　酯是酸和醇反应生成的一种有机物,有机化学中有专门的酯类.具体是酸中的羧基上羟基和醇中的羟基上的氢结合生成水,余下的结合生成酯.简记为“酸失羟基,醇失氢”.判断是不是酯,要确认有没有酯基（-coo-）,与c相连的o,是碳氧双键.