半乳糖有没有酯基如果有二糖多糖是不是都有酯基?顺便能不能再讲下葡萄糖果糖半乳糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原分别有什么官能团

问题：半乳糖有没有酯基如果有二糖多糖是不是都有酯基?顺便能不能再讲下葡萄糖果糖半乳糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原分别有什么官能团

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连静的回答：

网友采纳　　半乳糖、葡萄糖、果糖都是单糖,其链状结构中含有的官能团分别是醛基、醛基、酮基,都有羟基；环状结构中都含有苷羟基和羟基；蔗糖、麦芽糖、乳糖是二塘,蔗糖没有苷羟基,麦芽糖、乳糖有,因此蔗糖是非还原性糖,麦芽糖、乳糖是还原性糖；淀粉、纤维素、糖原都是多糖,没有还原性,所有的糖都没有酯基.

连静的回答：

网友采纳　　还原性二糖有苷羟基和羟基，还有醛基或酮基；非还原性二糖只有羟基；多糖含有羟基。