压缩式电冰箱是利用制冷剂在制冷系统中发生周期性的物态变化，通过制冷剂的汽化吸热来达到降温的目的．电冰箱内一般构造如图所示．冰箱的最上层为速冻室（冷源），下层为冷藏室，

问题：压缩式电冰箱是利用制冷剂在制冷系统中发生周期性的物态变化，通过制冷剂的汽化吸热来达到降温的目的．电冰箱内一般构造如图所示．冰箱的最上层为速冻室（冷源），下层为冷藏室，

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杭和平的回答：

网友采纳　　鲜鱼放在最下层，肉放在中间层，水果蔬菜放在最上层．　　电冰箱冷冻时，上方的空气遇冷收缩密度变大，下降至底端，下方的温度高的空气上升再遇冷下降，这样就形成对流，最下方的温度较低便于冷冻．