淀粉转化为葡萄糖的方程式是淀粉转化为葡萄糖（在酶的作用下），不是葡萄糖转化为淀粉

问题：淀粉转化为葡萄糖的方程式是淀粉转化为葡萄糖（在酶的作用下），不是葡萄糖转化为淀粉

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胡侃的回答：

网友采纳　　葡萄糖变成二糖　　2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O　　葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合　　nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O　　所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程　　[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6