【亚硝酸钠（NaNO2）外观和味道与氯化钠相似，常被冒充食盐或被误作食盐食用，导致多起中毒事件发生．有多种方法可以区分亚硝酸钠和氯化钠：加热，先熔化者为NaNO2；继续加热，NaNO2可以】

问题：【亚硝酸钠（NaNO2）外观和味道与氯化钠相似，常被冒充食盐或被误作食盐食用，导致多起中毒事件发生．有多种方法可以区分亚硝酸钠和氯化钠：加热，先熔化者为NaNO2；继续加热，NaNO2可以】

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潘山的回答：

网友采纳　　（1）对亚硝酸钠加热会分解产生有特殊气味的气体，所以亚硝酸钠不稳定，受热易分解，酚酞遇碱变红色，NaNO2溶液滴加无色酚酞试液，溶液变红，所以亚硝酸钠显碱性，所以亚硝酸钠的化学性质有：受热易分解，显碱性；（...