【酵母菌发酵时，宜先通入空气（无菌），一段时间以后再密闭.当从有氧变为无氧条件时，酵母菌的繁殖速率和消耗糖的速率分别是（）A.减慢、加快B.加快、减慢C.减慢、减慢D.加快、】

问题：【酵母菌发酵时，宜先通入空气（无菌），一段时间以后再密闭.当从有氧变为无氧条件时，酵母菌的繁殖速率和消耗糖的速率分别是（）A.减慢、加快B.加快、减慢C.减慢、减慢D.加快、】

答案：↓↓↓

杜雷的回答：

网友采纳　　缺氧后，酵母菌不能通过有氧呼吸得到充足的ATP，因此繁殖速率降低，同时，为了弥补不足的ATP，酵母需要加快糖酵解过程来尽可能多的产生ATP，因此糖消耗量增加．　　故选：A．