下列关于蛋白质的说法不正确的是（）A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素C．蛋白质溶液中加

问题：下列关于蛋白质的说法不正确的是（）A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素C．蛋白质溶液中加

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曹群的回答：

网友采纳　　A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，服用含有丰富蛋白质的食品，如鸡蛋清、牛奶等，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用，故A正确；B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成分也是蛋白质，故B错...