【在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,析出白色固体,此过程中涉及氧化还原反应吗】

问题：【在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,析出白色固体,此过程中涉及氧化还原反应吗】

答案：↓↓↓

罗亚兰的回答：

网友采纳　　蛋白质的盐析是物理变化,不是化学变化,更谈何氧化还原反应?　　盐析就是让它溶解度降低了,不涉及任何化学变化　　加入重金属盐使蛋白质变性才是化学变化　　由于蛋白质化学键被破坏,可能发生了氧化还原反应