下列物质中，①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg（NO3）2；⑤NH4Cl；⑥KOH能使蛋白质变性的是（）A．②④⑥B．①③⑤C．①②③D．④⑤⑥

问题：下列物质中，①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg（NO3）2；⑤NH4Cl；⑥KOH能使蛋白质变性的是（）A．②④⑥B．①③⑤C．①②③D．④⑤⑥

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胡鸣的回答：

网友采纳　　①K2SO4不能使蛋白质变性，故①错误；　　②HCHO能使蛋白质变性，故②正确；　　③Na2SO4不能使蛋白质变性，故③错误；　　④Hg（NO3）2是重金属盐，能使蛋白质变性，故④正确；　　⑤NH4Cl不能使蛋白质变性，故⑤错误；　　⑥KOH是强碱，能使蛋白质变性，故⑥正确．　　故选A．