请问蛋白质变性破坏的是几级结构?

问题：请问蛋白质变性破坏的是几级结构?

答案：↓↓↓

史啸歌的回答：

网友采纳　　蛋白质的一级结构是序列,　　二级结构是一些简单螺旋,是靠分子间作用力等形成的,会破坏　　更高级的结构都会被破坏