【萃取胡萝卜素的溶剂为什么不能与水混溶】

问题：【萃取胡萝卜素的溶剂为什么不能与水混溶】

答案：↓↓↓

隋清的回答：

网友采纳　　胡萝卜素是一种有机物,根据相似相容原理.胡萝卜素易溶于非极性溶剂,不易溶于水等极性溶剂.萃取胡萝卜素的溶剂是非极性溶剂,而一般非极性溶剂与水都不互溶.