【难得提问哈.细菌发酵氨基酸产甲酸?今有一厌氧细菌发酵氨基酸（甘氨酸）,发酵产物经HPLC测定为甲酸.翻遍手头能找到的所有资料,包括最新版的Brockbiologyofmicroorganisms,并未见有资料记录厌】

问题：【难得提问哈.细菌发酵氨基酸产甲酸?今有一厌氧细菌发酵氨基酸（甘氨酸）,发酵产物经HPLC测定为甲酸.翻遍手头能找到的所有资料,包括最新版的Brockbiologyofmicroorganisms,并未见有资料记录厌】

答案：↓↓↓

贾文君的回答：

网友采纳　　几个问题：1HPLC测定时进样物是什么?是否经过衍生化或其他处理?2如何确定产物是甲酸?是否经过MS验证?3若确认是甲酸,丰度如何?4是否是纯系发酵?5是否是产生的甲酸为降解产物?_________________________________...