【下表是有关酶的特性实验，据表填写有关内容序号项目试管121注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液2mL3注入稀释的唾液2mL2mL4加热37℃37℃】

问题：【下表是有关酶的特性实验，据表填写有关内容序号项目试管121注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液2mL3注入稀释的唾液2mL2mL4加热37℃37℃】

答案：↓↓↓

刘云辉的回答：

网友采纳　　（1）由于1号试管加入的反应物是淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下水解成还原糖，加入斐林试剂后，还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，2号试管加入的反应物是蔗糖，不能水解成还原糖，加入斐林试剂后不会出现砖...