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问题：【关于酶的相关实验叙述，正确的是（）A.验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类B.探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象C.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究】
答案：↓↓↓ 邱开林的回答： 网友采纳 A、酶的高效性想与无机催化剂相比较而言的，因此验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类，A正确； B、过氧化氢分解速率受温度的影响，温度升高，过氧化氢自身的分解速率会加快，用过氧化氢酶为研究对象探究温度对酶活性的影响实验中，温度变化，引起过氧化氢分解速率的因素是酶活性和温度本身，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不能用过氧化氢酶为研究对象，错误； C、蔗糖及蔗糖水解产生都不与碘液反应，因此用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，不能用碘液进行鉴定，C错误； D、探究影响淀粉酶活性的因素时，确定探究的因素是自变量，其他变量是无关变量，自变量只有一个，D错误． 故选：A． | 
