完成下列实验题（1）酶的高效性实验中，自变量是：___；因变量是：___．（2）用淀粉酶分别水解淀粉和蔗糖来验证酶的专一性，使用碘液检验来获取因变量．指出该设计思路中的问题并改

问题：完成下列实验题（1）酶的高效性实验中，自变量是：___；因变量是：___．（2）用淀粉酶分别水解淀粉和蔗糖来验证酶的专一性，使用碘液检验来获取因变量．指出该设计思路中的问题并改

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李宏生的回答：

网友采纳　　（1）酶的高效性实验中，自变量是催化剂的种类；因变量是气泡产生的速度．（2）淀粉酶能催化淀粉的分解，但不能催化蔗糖的分解，若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性，结果加碘液都不会变蓝色．应该用淀粉酶分...