储藏室的氧气浓度是高还是底

问题：储藏室的氧气浓度是高还是底

答案：↓↓↓

廖晓峰的回答：

网友采纳　　氧气浓度低.　　因为储存的目的是为了减少食品中有机物的消耗.如果氧气浓度大的话,食品中有机物消耗的就多（如苹果,氧气浓度大的话,呼吸作用强,有机物消耗多）,导致食品中营养价值流失.所以储藏室的氧气浓度要低,一般是5%