【蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（）A．低温、湿度适中、低氧B．高温．湿度适中、高氧C．高温、干燥、高氧D．低温、干燥、低氧】

问题：【蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（）A．低温、湿度适中、低氧B．高温．湿度适中、高氧C．高温、干燥、高氧D．低温、干燥、低氧】

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舒广的回答：

网友采纳　　1、生产上常利用这一原理在低温下储存水果，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗．2、生产中常利用降低氧气浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长水果保鲜时间．但是在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有...