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水果蔬菜保存的适宜条件是()A.低氧,高二氧化碳,零上低温B.高氧,低二氧化碳,零下低温C.无氧,高二氧化碳,零上低温D.低氧,无二氧化碳,零下低温

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问题:水果蔬菜保存的适宜条件是()A.低氧,高二氧化碳,零上低温B.高氧,低二氧化碳,零下低温C.无氧,高二氧化碳,零上低温D.低氧,无二氧化碳,零下低温

答案:↓↓↓

网友采纳  1、生产上常利用这一原理在零上低温下储存蔬菜和水果,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,同时避免将蔬菜或水果的组织细胞冻伤.2、生产中常利用降低氧气浓度抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长水果保鲜时间...
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