【油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的生物化学机理】

问题：【油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的生物化学机理】

答案：↓↓↓

唐佳佳的回答：

网友采纳　　油质种子在萌发时,脂肪先水解为脂肪酸和甘油,再进一岁转化为糖类,才能供胚利用.脂肪转化为糖的过程基本上是氧化过程,在转化的各个阶段都要不断地吸收氧气.其水解作用需借助于脂肪酶的活动.脂肪水解为脂肪酸和甘油后,...