下列对实验材料选择的叙述错误的是（）A．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料C．甘蔗茎的薄

问题：下列对实验材料选择的叙述错误的是（）A．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料C．甘蔗茎的薄

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钱同惠的回答：

网友采纳　　A、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，A正确；　　B、大豆种子蛋白质含量高，且色浅，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料，B正确；　　C、甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，而蔗糖是非还原糖，因此不能用于还原糖的鉴定，C错误；　　D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料，但在实验前需将其进行适当的稀释，D正确．　　故选：C．