【（2023•东阳市二模）下表所示为某人探究酶的专一性的实验，据表判断下列叙述正确的是（）操作步骤操作方法试管A试管B1加淀粉溶液2mL2加蔗糖溶液2mL3】

问题：【（2023•东阳市二模）下表所示为某人探究酶的专一性的实验，据表判断下列叙述正确的是（）操作步骤操作方法试管A试管B1加淀粉溶液2mL2加蔗糖溶液2mL3】

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樊重道的回答：

网友采纳　　A、本尼迪特试剂是鉴定还原糖的实验，若蛋白质溶液取代蔗糖溶液，则蛋白质分解与否都不能与本尼迪特试剂反应，A错误；　　B、实验步骤中应该先加淀粉酶溶液，再加本尼迪特试剂，B正确；　　C、本实验中淀粉在淀粉酶作用下分解了，蔗糖未分解，若用碘液则都不变蓝，C错误；　　D、可用蔗糖酶溶液取代淀粉酶溶液，D错误．　　故选：B．