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蔗糖,果糖和麦芽糖是还原性糖吗?那种可以和斐林试剂发生显色反应?

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问题:蔗糖,果糖和麦芽糖是还原性糖吗?那种可以和斐林试剂发生显色反应?

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网友采纳  蔗糖不是还原性糖.其他两种是.还原糖能够和斐林试剂发生显色反应
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