在生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，正确的是（）A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验B.在做油脂

问题：在生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，正确的是（）A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验B.在做油脂

答案：↓↓↓

刘世儒的回答：

网友采纳　　A、甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，蔗糖属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，A错误；B、在做油脂的鉴定实验时，滴加1～2滴质量分数为50%的酒精洗去多余的染料，B错误；C、大豆种子蛋白质含量高，且色浅，是进行蛋...