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葡萄糖含量就是指的还原糖含量嘛

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问题:葡萄糖含量就是指的还原糖含量嘛

答案:↓↓↓

网友采纳  不是.  葡萄糖,只是还原糖的一种.还原糖有很多:葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等等.  葡萄糖一种,不能代表全部.
网友采纳  那么葡萄糖中含还原糖的量怎么计算呢?
网友采纳  可以用斐林试剂来测定还原糖含量。
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