下列有关高中生物实验的叙述正确的是（）A．在可溶性还原糖的鉴定中，可用甘蔗汁代替苹果汁做实验材料B．探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶浓度属于无关变量C．选用洋

问题：下列有关高中生物实验的叙述正确的是（）A．在可溶性还原糖的鉴定中，可用甘蔗汁代替苹果汁做实验材料B．探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶浓度属于无关变量C．选用洋

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付继连的回答：

网友采纳　　A、由于甘蔗汁中含有的糖是蔗糖，属于非还原糖，所以在可溶性还原糖的鉴定中，不可用甘蔗汁代替苹果汁做实验材料，A错误；B、探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶浓度属于无关变量，B正确；C、选用洋葱鳞片...