【微生物检验菌落总数计算方法?做糕点食品微生物菌落总数要是0.10.010.001的数值都在计算范围内怎么计算啊?别如说0.1的是297、2023.0.01的是160、2023.001的是31、32该怎么计算啊?】

问题：【微生物检验菌落总数计算方法?做糕点食品微生物菌落总数要是0.10.010.001的数值都在计算范围内怎么计算啊?别如说0.1的是297、2023.0.01的是160、2023.001的是31、32该怎么计算啊?】

答案：↓↓↓

郭义伟的回答：

网友采纳　　7.1菌落总数的计算方法7.1.1若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,计算两个平板菌落数的平均值,再将平均值乘以相应稀释倍数,作为每g（mL）样品中菌落总数结果.7.1.2若有两个连续稀释度的平板菌落数在适...