酶比活力、活力回收率、纯化倍数的一道试题

问题：酶比活力、活力回收率、纯化倍数的一道试题

答案：↓↓↓

刘书雷的回答：

网友采纳　　比活力为每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数,一般用酶活力单位/mg蛋白质表示.酶的比活力在酶学研究中用来衡量酶的纯度,对于同一种酶来说,比活力越大,酶的纯度越高.步骤总蛋白...