乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类关系密切，以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）A.用其制作泡菜，要使泡菜坛内缺氧B.单细胞个体，有细胞核，是真核生物C.乳酸菌主要通过产生

问题：乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类关系密切，以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）A.用其制作泡菜，要使泡菜坛内缺氧B.单细胞个体，有细胞核，是真核生物C.乳酸菌主要通过产生

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沈亚城的回答：

网友采纳　　A、制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖，所以制作泡菜的坛口要密封，目的是隔绝空气，防止空气进入，正确．　　B、乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核，是原核生物，错误．　　C、乳酸菌主要通过分裂来繁殖后代，C错误．　　D、发酵是利用微生物的代谢活动，通过生物催化剂（微生物细胞或酶）将有机物质转化成产品的过程．生活中最常用的是乳酸菌发酵制造出乳酸，D错误．　　故选：A．