能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（）A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麦芽糖酶

问题：能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（）A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麦芽糖酶

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郝云堂的回答：

网友采纳　　A、淀粉酶催化淀粉水解，不能催化淀粉酶自身水解，A错误；　　B、淀粉酶的本质是蛋白质，催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶，B正确；　　C、脂肪酶催化脂肪水解，不能催化淀粉酶水解，C错误；　　D、麦芽糖酶催化麦芽糖水解，不能催化淀粉酶水解，D错误．　　故选：B．