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问题：为发酵技术提供了理论基础的是（）A.达尔文B.巴斯德C.袁隆平D.华佗
答案：↓↓↓ 糜裕宏的回答： 网友采纳 A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人．曾乘贝格尔号舰作了历时5年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集．出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了生物进化论学说．不合题意． B、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，为发酵技术提供了理论基础，是世界上第一位揭开细菌奥秘的人，被称为“微生物学之父”．符合题意． C、袁隆平，1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任．中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人．袁隆平长期从事杂交水稻育种理论研究和制种技术实践，2001年2月19日，中共中央、国务院隆重举行国家科学技术颁奖大会，授予湖南杂交水稻研究中心研究员、中国工程院院士袁隆平2000年度国家最高科学技术奖．不合题意． D、华佗是我国古代名医，开创了麻醉外科手术的先河．不合题意． 故选：B． | 
