【下列有机物和它们水解产物的配对，哪项是错误的（）A．淀粉→蔗糖B．蛋白质→氨基酸C．脂肪→甘油、脂肪酸D．核酸→核苷酸】

问题：【下列有机物和它们水解产物的配对，哪项是错误的（）A．淀粉→蔗糖B．蛋白质→氨基酸C．脂肪→甘油、脂肪酸D．核酸→核苷酸】

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曹伯燕的回答：

网友采纳　　淀粉是由葡萄糖组成的多糖，所以淀粉彻底水解的产物是葡萄糖，A错误；　　B、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的大分子化合物，所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；　　C、脂肪由甘油和脂肪酸组成，水解产物为甘油、脂肪酸，C正确；　　D、核酸的单体的核苷酸，水解产物是核苷酸，D正确．　　故选：A．