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问题：现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下实验．实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖；用
答案：↓↓↓ 祁薇的回答： 网友采纳 （1）细胞中酶的作用机理是降低化学反应的活化能，酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此合成酶的场所是核糖体和细胞核． （2）自变量是在实验过程中可以变化的量，根据表格可以看出本实验有两个自变量，即酶的种类和温度；无关变量包括溶液的量、反应时间、pH等． （3）A、据图分析，酶A在20℃条件时淀粉含量较多，酶活性相对其他温度时较低，A错误； B、在同一温度下酶A的活性小于酶B的活性，B错误； C、据图分析，酶B在40℃条件时淀粉含量较少，所以酶B在40℃条件时活性较高，C正确； D、大于50℃条件时，酶A活性下降，D错误． 故选：C． （4）因为用斐林试剂需水浴加热，不是单一变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠，所以不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示． （5）要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是设计更多的温度梯度，分别测量淀粉的分解情况，即在30～50°C之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论． 故答案为： （1）降低化学反应的活化能 核糖体和细胞核 （2）温度、酶的种类 溶液的量、反应时间、pH等 （3）C （4）不能 斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果 （5）30～50℃ | 
