【植物油可以制作硬化油吗?反应的原理是什么?油脂和脂质有什么不同?或者有什么关系?纯净的油脂是混合物还是单质?纯净的花生油具有固定的溶沸点吗?】

问题：【植物油可以制作硬化油吗?反应的原理是什么?油脂和脂质有什么不同?或者有什么关系?纯净的油脂是混合物还是单质?纯净的花生油具有固定的溶沸点吗?】

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郭君红的回答：

网友采纳　　1、可以,植物油是不饱和烃,和氢气加成后便得硬化油　　2、油脂是脂质中的一种,油是液态脂肪,脂是固态脂肪,脂肪都是脂质,具体内容可参考生物必修1　　3、油是液态脂肪,脂是固态脂肪,油脂本身是混合物.花生油本身也是混合物,（如果家里有可以拿来看一看配料）所以没有固定的熔沸点