下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）A.常用红番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B.蛋白质鉴定实验中，加入的NaOH溶液可为颜色

问题：下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）A.常用红番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B.蛋白质鉴定实验中，加入的NaOH溶液可为颜色

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陈任的回答：

网友采纳　　A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），番茄的红色会影响实验结果，A错误；B、鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂A液，振荡均匀后，产生碱性环境再滴加3-4滴双缩脲试剂B液...