|
问题：【设计一个检测葡萄汁中是否含有还原糖的实验，并回答下列问题：（1）实验原理是什么？______（2）写出实验步骤：______（3）写出实验结果：______．】
答案：↓↓↓ 贺永波的回答： 网友采纳 （1）检测还原糖的实验原理：还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀． （2）实验步骤：①取一支试管，加入2mL葡萄汁样液； ②往试管中加入2mL现配的斐林试剂，摇匀，放入盛有50℃～60℃温水的大烧杯中加热约2min．观察试管中的颜色变化． （3）实验结果：若观察到试管中有砖红色沉淀出现，则说明葡萄汁中含有还原糖；若没有观察到试管中有砖红色沉淀出现，则说明葡萄汁中不含还原糖． 故答案为： 还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀 实验步骤：①取一支试管，加入2mL葡萄汁样液②往试管中加入2mL现配的斐林试剂，摇匀，放入盛有50℃～60℃温水的大烧杯中加热约2min．观察试管中的颜色变化 实验结果：若观察到试管中有砖红色沉淀出现，则说明葡萄汁中含有还原糖；若没有观察到试管中有砖红色沉淀出现，则说明葡萄汁中不含还原糖 | 
