检验动物组织中是否含有蛋白质，一般选用的试剂是（）A．碘-碘化钾溶液B．本尼迪特试剂C．双缩脲试剂D．苏丹Ⅲ染液

问题：检验动物组织中是否含有蛋白质，一般选用的试剂是（）A．碘-碘化钾溶液B．本尼迪特试剂C．双缩脲试剂D．苏丹Ⅲ染液

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胡晓明的回答：

网友采纳　　A、碘-碘化钾溶液可用于鉴定淀粉，A错误；　　B、本尼迪特试剂一般用于鉴定还原糖，B错误；　　C、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，产生紫色反应，C正确；　　D、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，呈橘黄色，D错误．　　故选：C．