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问题：制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞．根据材料回答下列问题：（1）活化就是让处于___
答案：↓↓↓ 苏绍景的回答： 网友采纳 （1）酵母菌在缺水状态下处于休眠状态．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态． （2）配制海藻酸钠溶液时，为防止焦糊，可采取得措施有搅拌、小火、间断加热、水浴加热、控制加热温度． （3）这种固定化酵母细胞的方法属于包埋法．酶分子小，容易从包埋材料中漏出，因此一般固定酶时不采用这种方法． （4）高温导致酵母细胞死亡，因此海藻酸钠溶液必须冷却至室温后才能和酵母混合． （5）该实验中CaCl2溶液的作用是使海藻酸钠胶体聚沉，形成凝胶珠． （6）A、图中所示的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明海藻酸钠浓度偏高，制作失败，A正确； B、酵母细胞聚集在一起，没有死亡，B错误； C、注射器中的溶液推进速度过快，可能导致凝胶珠不是圆形或椭圆形，C正确； D、注射器距离CaC12溶液液面太近，可能导致凝胶珠不是圆形或椭圆形，D正确． 故选：ACD． 故答案为： （1）休眠 正常的生活 （2）搅拌、小火、间断加热、水浴加热、控制加热温度（合理即给分） （3）包埋 酶分子小，容易从包埋材料中漏出 （4）高温导致酵母细胞死亡 （5）使海藻酸钠胶体聚沉，形成凝胶珠 （6）ACD | 
