【某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液（含有α-淀粉酶）及相关试剂进行的实验如下表所示，请回答下列问题：试管编号ABCDEF质量分数为1%的可溶性淀粉溶液（mL）202322恒温水浴10min（】

问题：【某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液（含有α-淀粉酶）及相关试剂进行的实验如下表所示，请回答下列问题：试管编号ABCDEF质量分数为1%的可溶性淀粉溶液（mL）202322恒温水浴10min（】

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彭远芳的回答：

网友采纳　　（1）利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液（含有α-淀粉酶）验证影响酶活性的因素试验原理是玉米种子提取液中含有α-淀粉酶，α-淀粉酶能催化淀粉水解；淀粉遇碘液显蓝色．（2）α-淀粉酶在60℃时活性相对较高，该温...