将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5min，取水解液3mL加入新制的Cu（OH）2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为（）A.加热时间不够B.蔗糖纯度不够C.Cu（OH）2的量

问题：将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5min，取水解液3mL加入新制的Cu（OH）2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为（）A.加热时间不够B.蔗糖纯度不够C.Cu（OH）2的量

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郭百森的回答：

网友采纳　　蔗糖加适量水配成溶液，在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸，将混合液煮沸几分钟、冷却，则蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖，根据葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，在酸性条件下不能与新制的Cu（OH）2反应，应先加碱中和稀硫酸至碱性，再加入适量的新制Cu（OH）2并加热至沸腾，可观察到砖红色沉淀生成，所以在酸性条件下不能与生成Cu2O，故没有观察到砖红色沉淀生成．　　故选D．