关于探究苹果汁中所含有机物的实验的叙述，下列说法正确的是（）A.鉴定苹果汁中是否含还原糖需要用新制的斐林试剂B.鉴定苹果汁中是否含蛋白质的实验过程中需要加热C.苹果汁

问题：关于探究苹果汁中所含有机物的实验的叙述，下列说法正确的是（）A.鉴定苹果汁中是否含还原糖需要用新制的斐林试剂B.鉴定苹果汁中是否含蛋白质的实验过程中需要加热C.苹果汁

答案：↓↓↓

李国霞的回答：

网友采纳　　A、还原糖鉴定利用斐林试剂，斐林试剂需要现配现用，A正确；　　B、双缩脲试剂鉴定蛋白质的过程中不需要水浴加热，B错误；　　C、苹果汁能与斐林试剂发生显色反应说明苹果汁中含有还原糖，不一定就是葡萄糖，C错误；　　D、苹果汁与苏丹Ⅲ试剂发生反应显橘黄色，D错误．　　故选：A．